Трихінельоз – гостре інвазійне захворювання

Трихінельоз тварин – це паразитарне захворювання, яке викликають нематоди роду Trichinella. Хвороба вражає м'ясоїдних та всеїдних ссавців, зокрема свиней, коней, диких кабанів, ведмедів, собак, котів та гризунів. Людина заражається, вживаючи недостатньо термічно оброблене м'ясо заражених тварин. Основними заходами профілактики є ветеринарний контроль м'яса, особливо свинини та м'яса дичини, та дотримання правил особистої гігієни при споживанні м'ясних продуктів. 

Збудник та основні носії

• Збудник:

Живородні круглі нематоди (черви) роду Trichinella. 

• Сприйнятливі тварини:

Свині, коні, дикі кабани, ведмеді, лисиці, вовки, борсуки, собаки, коти та інші м'ясоїдні і всеїдні ссавці. 

Шляхи передачі

• Зараження відбувається шляхом споживання м'яса, що містить личинки трихінел. 
• Джерелом зараження для людини найчастіше є м'ясо свиней та диких тварин. 

Профілактика

• Ветеринарний контроль:

Обов'язкове дослідження (трихінелоскопія) свиней, коней, кабанів та інших м'ясних продуктів перед забоєм і реалізацією. 

• Термічна обробка:

М'ясо повинно бути добре просмаженим або провареним тривалий час (2,5-3 години). 

• Правила споживання:

Не купувати м'ясо у місцях стихійної торгівлі. 

• Профілактика серед тварин:
  • Завозити тварин тільки з благополучних господарств. 
  • Проводити дератизацію (боротьба з гризунами) у тваринницьких приміщеннях. 
  • Не годувати домашніх тварин сирим м'ясом диких тварин.